古风，通常指的是不遵循格律诗规范的诗，也被称为古体诗。在中国古代，诗歌分为古体和近体两大类，其中近体诗在唐代形成，有严格的格律要求，如字数、句数、平仄、用韵等。而古体诗则相对自由，没有这些格律限制。
古风的分类大致可以分为：
歌：如《长歌行》、《短歌行》等。
行：如《白雪歌送武判官归京》、《茅屋为秋风所破歌》等。
吟：通常指长篇的抒情诗。
古风的创作不限于唐代，唐以前的诗歌，如《诗经》中的十五国风、楚辞和汉乐府，以及汉魏时的《古诗十九首》，都可以被看作是古风。
需要注意的是，虽然古风的创作不限于唐代，但“古风”一词在唐代以后更为常用，用以指代那些不遵循当时格律诗规范的诗作。