制作速冻饺子的煎饺，您可以按照以下步骤进行：
准备材料
速冻饺子
食用油
水
葱花、芝麻等调料（可选）
煎饺步骤
将平底锅加热，倒入适量食用油，油热后放入速冻饺子，小火慢煎至底部微黄。
加入适量清水，水量大约没过饺子高度的1/3。
盖上锅盖，继续用小火煎至水干，饺子底部酥脆。
如需增加风味，可在水干前撒上葱花、芝麻等调料，再淋上少许香油。
注意事项
若饺子粘连，可在煎的过程中适当晃动锅子防止粘连。
煎饺时火候要控制好，避免煎糊。
若想获得更酥脆的底部，可以在煎的过程中加入少许黄油。
以上步骤适用于大多数速冻饺子，您可以根据个人口味添加不同的馅料和调料。希望您制作成功，享受美味的煎饺!