抽真空是一种 将容器或系统的内部压力降低到大气压力以下的工艺过程，目的是排除空气和其他不希望存在的气体。通过抽真空可以去除容器或系统中的空气和其他不希望存在的气体，这些气体可能对产品的质量和稳定性产生不利影响。
抽真空广泛应用于多个领域，例如光学、半导体、化学、生物医学和制造业等。在半导体行业中，抽真空被广泛使用于制造芯片；在生物医学中，它被应用于分离和保存细胞和组织。
抽真空的过程通常通过机械泵或分子泵等装置实现，利用机械或物理方法将气体分子逐渐抽出，使容器内部压力逐渐降低，直到达到所需的真空度。抽真空不仅用于去除气体，还可以去除一些杂质，例如空气中的灰尘和微生物等。
在制冷设备生产或维修过程中，抽真空是充注制冷剂前的一个重要工序，用于排除系统管路中的不凝性气体和水分，以确保制冷剂能有效循环，提高制冷效率，并延长设备的使用寿命。
总结：
抽真空是一种通过降低容器或系统内部压力，将空气和其他气体排出的工艺过程，广泛应用于多个领域，特别是在需要高纯度和气密性的场合，如半导体制造和制冷设备的安装与维修。