草鱼的雌雄鉴别可以通过以下几种方法：
观察胸鳍
雄鱼胸鳍基部鳞片小而密，稍尖，鳍条长而狭，在生殖季节手摸有粗糙感。
雌鱼胸鳍基部鳞片大而稀，稍圆，鳍条短而阔，在生殖季节鳍条和鳃盖上无小凸起，手摸光滑。
观察臀鳍
雄鱼臀鳍开端自然张开呈平直状；雌鱼臀鳍末自然张开呈波浪状。
观察腹部鳞片
雄鱼腹部鳞片小而圆，排列紧密。
雌鱼腹部鳞片大而圆，排列稀松。
观察追星
雄鱼在生殖季节，性腺发育良好，胸鳍和鳃盖上出现追星，即圆形小颗粒。
雌鱼一般不出现追星。
观察生殖孔
性腺成熟时，轻压腹部有乳白色精液流出的为雄鱼；腹部十分柔软，大而圆的为雌鱼。
通过这些方法，可以较为准确地鉴别草鱼的雌雄，从而为养殖和管理提供重要依据。