菠萝蜜的种子可以通过以下几种方法食用：
盐水煮菠萝蜜籽
剥离种子外皮，清洗后放入沸水中。
加入少许食盐，小火慢煮30-40分钟，直至种子软糯。
捞出沥干水分，趁热享用。
烤菠萝蜜
将菠萝蜜种子平铺在烤盘上，烤箱预热至200°C，烘烤5-10分钟。
或使用空气炸锅，140°C烤10分钟，翻面继续烤5分钟左右，直至外酥里嫩。
炒菠萝蜜籽
将菠萝蜜种子洗净，去除外皮和薄膜，切成合适大小。
放入热锅中，用中小火翻炒至表面变成金黄色。
煮粥
将菠萝蜜种子与粳米一起熬成粥，改善其特有的味道，易于接受。
煲汤
将菠萝蜜种子放入鸡汤或排骨汤中一起熬煮，增加汤的营养和风味。
蒸食
将菠萝蜜种子蒸熟后食用，口感软糯。
这些方法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的食用方式。例如，盐水煮和烤制能够带出菠萝蜜种子的香甜，而炒制和煮粥则更适合喜欢口感丰富和变化的人。