309不锈钢是一种奥氏体铬镍不锈钢，具有以下特点：
化学成分：主要包括铬（Cr）22~24%，镍（Ni）12~15%。
耐腐蚀性：比304不锈钢更好，可以承受980℃以下反复加热，具有高温强度、抗氧化性和抗渗碳性能。
耐热性：在室温和高温下提供良好的强度。
易切削性：含有硫，使得材料易于加工，并且产生的切屑能迅速导致工件硬化。
热处理：通常采用固溶处理和快速冷却的方法进行热处理，以提高强度和改善耐腐蚀性及高温性能。
应用领域：常用于高温炉、热处理设备、化工装置、耐腐蚀的反应器、容器、管道和换热器等。
309不锈钢（S30900/S30908）符合美国UNS S30900/S30908标准，对应的中国牌号是0Cr23Ni13。