11月吃什么蟹

11月份适合食用的蟹类包括：

大闸蟹：

10月中旬到11月之间是吃大闸蟹的最佳时期，尤其是11月的公蟹，蟹膏饱满，口感细腻。

梭子蟹：

11月份，特别是农历年前，梭子蟹肉质多，脂膏肥满，味道鲜美。

兰花蟹：

肉质鲜甜，含有丰富的蛋白质及微量元素。

珍宝蟹：

11月份也是品尝这种蟹的好时机。

红花蟹：

产于我国南方，11月份是吃红花蟹的好时节。

请根据个人口味偏好和蟹类的新鲜程度选择合适的蟹种进行食用