当链条过长时，您可以按照以下步骤拆掉一节链条：
1. 准备工具：您需要一个链条截断器或卡簧钳子，以及可能需要的螺丝刀或锤子。
2. 找到链条活节：在链条的侧面，找到链条活节卡扣，这个卡扣通常由一个弹簧卡片固定。
3. 使用工具拆卸：使用卡簧钳子拆下链条活节。
4. 截断链条：拆下活节后，您可以通过链条截断器或适当的工具将链条截断至所需长度。
5. 重新安装：将截断后的链条的一端重新安装上拆下的活节，并使用卡簧钳子固定好。
请确保在进行任何操作前，自行车处于安全状态，避免在调整过程中发生意外。如果您不熟悉链条的拆卸和安装过程，建议寻求专业人士的帮助。