当您在晒鱼干时遇到苍蝇问题，可以尝试以下几种方法来驱赶苍蝇：
使用天然驱蝇剂
在晒鱼区域周围喷洒食醋、桔皮水或纯水，因为苍蝇不喜欢这些气味。
放置切碎的葱、葱头、大蒜，它们释放的刺激性气味可以驱赶苍蝇。
物理隔离
使用苍蝇网制成的棚子覆盖在鱼干上，提供通风同时防止苍蝇接触。
铺设蓝色窗纱，因为苍蝇讨厌蓝色。
使用捕蝇灯吸引并捕捉苍蝇。
环境调整
利用高温法，在夏季高温时段晾晒鱼干，苍蝇会避开高温环境。
使用强力风扇或鼓风机对着鱼干吹风，既可以驱赶苍蝇也可以帮助风干鱼干。
生物或化学防治
种植一些对苍蝇有驱赶作用的植物，如香根草、薄荷等。
使用含有DEET成分的驱蚊剂喷洒在晒鱼区域周围。
传统方法
采用过渗透压法，即腌制鱼时添加足够的盐，使苍蝇无法在鱼上产卵。
请根据您的具体情况选择合适的方法。