捉回来的小虾可以通过以下步骤进行养殖：
选择合适的容器
使用塑料盆、不锈钢盆、鱼缸或浴缸等容器进行养殖。容器应确保不漏水和保持清洁。
水质管理
水质要求：小虾对水质要求较高，需使用干净、无污染的河水或池塘水。若使用自来水，需先晾晒1-2天以去除氯气。
换水：每天换水一次，每次换水量为原水量的四分之一，以保持水质清洁和新鲜。
增氧：在高温季节或虾塘中可放置增氧机，以保证水中有足够的氧气。
饲料管理
食物种类：小虾是杂食性动物，可以投喂动物性饲料如蚌肉、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆和蚕蛹，以及植物性饲料如黄瓜、轮虫、面包虫等。
投喂方法：每天投喂2-3次，每次投喂量不宜过多，尽量做到少喂勤添。
日常管理
温度控制：水温应控制在18-30℃之间，过高或过低都会影响小虾的生长。
疾病防治：定期检查小虾的健康状况，发现异常及时处理。保持养殖环境的卫生，避免病菌滋生。若出现疾病，应及时使用药物进行治疗。
光照：提供散射光，避免强光直射，防止虾衰弱。
放养密度
根据虾池的面积和水质情况，确定合理的放养密度。一般每亩放养2万-3万尾虾苗。
其他注意事项
在放养前一周，用60-80目筛网过滤水，并施入基肥或尿素以培养诱饵。
每隔一段时间（如7天）更换部分水，保持水质的稳定。
通过以上步骤，可以有效地养殖小虾，并确保它们健康生长。