泡发干花菇的时间取决于花菇的大小和所使用的水温。以下是泡发干花菇的一般指导时间：
使用25°C到35°C之间的温水泡发，可以使花菇更易吸水变软，同时保留鲜味。泡发时间大约为6-10小时，较大的花菇可能需要8-12小时。
如果使用冷水泡发，泡发时间会相对较长，通常需要12小时左右。
在时间紧迫的情况下，可以选择用温水泡发，带柄的花菇可以去掉根部后，将“鳃页”朝下放置于温水中，这样可以使“鳃页”慢慢张开。
另外，泡发时加少许白糖可以帮助花菇入味，同时避免营养流失。
请根据具体情况调整泡发时间，确保花菇完全泡发且口感良好