奶油的保质期取决于其类型和储存方式。以下是一些常见类型奶油的保质期信息:
鲜奶油:
开封后通常在冰箱中可保存5-7天左右。
无盐黄油:
未开封可在冰箱中保存2-3周,冷冻可保存3-6个月。
盐ed黄油:
未开封可在冰箱中保存3-4周,冷冻可保存6-9个月。
工业奶油:
未开封可在冰箱中保存2-3周,冷冻可保存3-6个月。
灌装奶油:
未开封一般可保存4-6个月,但开封后通常只能保存3-5天。
淡奶油:
未开封可在常温下保存6个月左右,开封后若在冰箱中保存,可延长至两周。冷冻可保存18个月以上。
请注意,未打发的奶油不应反复解冻和冷冻,因为这会影响其品质。此外,装饰好的奶油蛋糕应放在冷藏柜内,不宜在室温下放置