石材厂卸板五公分的方法可以根据具体情况选择以下几种：
使用吊车卸板
吊车可以均匀地挂住钢丝绳，确保板材在卸板过程中保持平衡，避免划伤板材表面。挂钩应挂在板材的中心位置，抽绳时要爽快、不硬抽。
使用切割机切断挂件
对于干挂的石材，可以在石材缝隙处用切割机切断挂件，然后完整拆下。如果考虑施工进度，可以在做好防护的情况下直接敲碎石材，底部的钢结构正常卸载。
使用翻板车
板材出保温炉后，可以通过翻板车将板材平移到存板架前，然后上翻并停放至存板架上。这种方法适用于需要频繁搬运板材的场合。
使用撬棍拆除石板
可以使用撬棍将石板从地面上撬起，注意力度的掌握，以免损坏下方的基层。拆除后需要及时清理碎片，确保施工现场整洁。
建议
安全第一：在进行任何卸板操作时，务必穿戴个人防护装备，如安全帽、手套、护目镜等，并确保施工现场的安全。
选择合适的工具：根据石材的规格和现场条件选择合适的卸板工具，如吊车、切割机、翻板车或撬棍，以确保操作的高效性和安全性。
注意保护板材：在卸板过程中，要避免划伤或损坏板材表面，确保板材的完整性和质量。
这些方法可以根据具体情况和实际需求进行选择，以达到最佳的卸板效果和施工效率。