开设养殖厂大门时，应考虑以下几个关键因素：
方向与空地
门朝西较好，但门与水池边之间应留有5米以上的空地。
方便性与消毒
大门应便于车辆和人员进出，同时考虑消毒设施，确保人员和物资进出时进行必要的消毒，防止疾病传播。
尺寸与结构
养殖场大门的高度应至少为4米，宽度可以根据实际情况设计，一般十几米较为适宜，以满足养殖场日常运营的需求。
检查与记录
在进出猪舍时，应提前得到出入许可，尊重养殖户，预防疾病传播。携带记录工具、检查表及测定器具，客观分析生产性能，并与猪舍管理人员一起进行检查，以便发现问题并采取改善措施。
环境考虑
在设计大门时，还需考虑当地气候和环境因素，如夏季高温时，应确保大门的遮阳和通风效果，避免饲料变质和猪只受到高温影响。
综上所述，开设养殖厂大门时，应综合考虑方向、空地、方便性、消毒、尺寸、结构、检查记录以及环境等多个因素，以确保养殖场的正常运营和猪只的健康。