养殖险承保清单的记法如下：
投保单号：
填写保险合同的唯一编号。
饲养方式：
如规模养殖、散养等。
序号：
用于记录不同保险标的的顺序。
被保险人姓名/身份证号/组织机构代码：
填写保险标的的所有者或负责人的身份信息。
联系方式：
提供被保险人的联系电话或其他联系方式。
保险标的项目：
具体养殖的动植物种类。
标的地点：
保险标的所在的具体位置。
标的识别码：
用于识别保险标的的编号，如畜龄、栋（池）号或耳标号等。
保险数量：
养殖的标的数量。
单位：
数量的单位，如头、只、亩等。
保险金额：
每项保险标的的保险金额。
费率：
保险的费率，以百分比或千分比表示。
总保险费：
根据保险金额和费率计算出的总保险费用。
农户自交保险费：
农户需要自行承担的保险费用。
农户银行卡帐号：
农户用于支付保险费的银行账户信息。
保险凭证号：
保险合同的书面凭证编号，手写凭证必填，机打凭证无需填写。
农户签字：
被保险人或其委托人的签字确认。
在填写养殖险承保清单时，需要注意以下事项：
有底色的字段为必须填写信息，无底色字段可以根据需要选择填写。
“标的识别码”字段应填写能唯一识别保险标的的信息。
“保险凭证号”字段，手写凭证必填，机打凭证无需填写。
手工填写的，请保持字迹清晰，纸面整洁。
此外，如果是由农业生产经营组织或村民委员会组织农户投保，应制作分户投保清单，详细列明被保险人及保险标的信息，并由每个被保险人签字确认，特殊情形下可以由投保人或被保险人委托人代为办理，并由农业生产经营组织或者村民委员会核对并盖章确认。