当石材一头大一头小时，可以通过以下步骤进行切割以提高出材率：
规格板加工套切
将大规格的板与小规格的板配套切，这样可以提高石材的出材率。例如，如果只切1400mm x 800mm的板，出材率只有31%。而当大、小规格尺寸配套切时，出材率可以显著提高至82%。
沿粗实线切过去
在加工时，应沿粗实线切过去以得到直角三角形。例如，图2和图3展示了一剖成两件直角三角形的情况，图4则展示了沿AB、CD对角线可以剖成4件等腰直角三角形。
通过以上步骤，可以有效地将石材一头大一头小的情况转化为有价值的切割方式，从而提高整体出材率。