大棚养殖红薯防虫蛀的方法有以下几种：
轮作倒茬：
通过建立无病留种田，可以有效防止一些害虫。
生石灰消毒：
红薯收获后，每亩地撒上50到100公斤的生石灰，然后进行深耕，将生石灰埋入地底，利用生石灰遇水后发烫的特性，杀死地底的虫害。
灌根：
在定植之前对红薯苗根部进行药液浸泡，可以使用吡虫啉、毒死蜱微囊悬浮剂等药剂，配置成蘸根液，预防地下害虫。
随水冲施药剂：
在种植整地时，先浇一遍水，然后加入杀虫剂如辛硫磷、毒死蜱等，提前防治土壤中的虫害。
灯光引诱：
使用糖醋酒水加敌百虫农药的混合液，通过灯光引诱进行集中杀虫。
黄色诱杀板防治：
挂黄色诱杀板防治麦蛾、天蛾和白飞虱等害虫。
浸种：
将红薯藤浸泡在含有50%辛硫磷乳油、90%结晶敌百虫800~900倍液或50%辛硫磷乳油500~600倍液的药液中，浸泡10公分高度，然后种植。
草木灰与茶麸粉：
将草木灰与茶麸粉混合后撒在红薯苗上或根部，或在红薯块根撑开的裂缝中灌入混合液，杀死害虫。
农业防治：
选择抗虫品种，合理轮作，深耕翻土，及时清除杂草和病株。
生物防治：
利用天敌如瓢虫、蚜茧蜂等捕食害虫，或使用生物农药如苏云金杆菌、阿维菌素等。
化学防治：
在害虫发生严重时，使用低毒、高效、低残留的农药，并严格按照使用说明操作。
物理防治：
使用灯光诱杀，或在整地前进行土壤杀虫和有机肥腐熟。
通过综合运用上述方法，可以有效防治大棚养殖红薯的虫害，保证红薯的健康生长和高产。