咀齿通常是指牙齿的疾病，尤其是指牙齿因为多种原因，如食物残渣和牙菌斑的附着，导致牙齿脱钙所引起的牙体疾病，也就是我们通常所说的龋齿（Dental caries）。龋齿是一种慢性、进行性的细菌性疾病，会导致牙齿硬组织的破坏，形成龋洞，最终可能引起牙痛、牙齿敏感、牙龈肿胀、口腔异味、牙齿变色等症状。
病因：主要与口腔环境、饮食习惯、个人卫生习惯等因素有关。口腔中的细菌会分解食物残渣产生酸性物质，这些酸性物质会破坏牙齿表面的珐琅质，导致牙齿脱钙和龋洞的形成。
症状：初期可能无明显症状，随着病情发展，可能出现牙齿敏感、牙龈肿胀、口腔异味、牙齿变色，严重时可能导致牙髓炎、牙周病等并发症。
预防：关键在于保持良好的口腔卫生习惯，如定期刷牙、使用牙线、定期口腔检查和洗牙。
治疗：治疗龋齿的主要方法是充填，即去除坏死组织，清洗消毒后，用适当的充填材料填充龋洞，恢复牙齿的外形和功能。