鉴别桃木的方法主要包括以下几点：
观察颜色
优质桃木的颜色通常为淡红色或深红色，质地均匀。劣质木材可能通过染色或上色来模仿，颜色可能过于鲜艳或不均匀。
检查纹理
真正的桃木纹理清晰，具有光泽，纹理细腻，如同细密的血管，呈现出扭曲、交错的特点。劣质木材的纹理可能模糊或不清晰。
桃木本身纹理清晰，另一个含义就是看桃木拼接的痕迹，因为桃木是果树，不会很大，所以大一些的桃木都是靠拼接而来。
查看节疤
优质桃木表面顺滑、光亮，没有明显的损伤、裂痕或疤痕。劣质木材往往有很多节疤，且节疤处可能显得粗糙。
闻气味
天然桃木木质坚硬，带有一股淡淡的清香。劣质桃木或人造桃木制品可能闻起来有刺鼻的味道。
判断材质
真正的桃木制品是由几块小的桃木拼接而成，而非桃木制品或合成板材质是整块木质制作。这一点是区别真假桃木品的重要标识之一。
通过以上几点，可以较为准确地鉴别桃木的真假与优劣。建议在购买桃木制品时，仔细检查颜色、纹理、节疤和气味，以确保购买到的是真正的桃木产品。