养殖盘景桃花树需要注意以下几个方面：
选择合适的品种
盆栽桃树适合选择矮化品种，如“红星”、“早红”等，这些品种生长缓慢，适合在盆栽环境下生长。
选择合适的土壤和盆器
盆栽桃树需要选择疏松、排水良好的土壤，可以使用腐叶土、河沙和园土的混合物。盆器要选择透气性好的陶瓷盆或塑料盆。
控制水肥管理
盆栽桃树需要保持适度的湿润度，但不能过湿。夏季要增加浇水次数，冬季要减少浇水次数。施肥要适量，可以使用有机肥或复合肥。
不要施生肥和浓肥，应将未经过腐熟的肥料在阳光下充分发酵后施用。施肥时，一般应掌握“使用薄肥、每次少量、多次施用”的原则。
进行修剪和疏果
盆栽桃树要进行适时的修剪，保持树形美观。每年春季和秋季进行修剪，去除病虫害和枯枝。同时要进行疏果，保持每个果实之间的距离，促进果实的发育。
防治病虫害
盆栽桃树容易受到病虫害的侵袭，要定期检查树叶和果实，发现病虫害要及时采取措施进行防治，可以使用农药或生物防治。
适时移栽
盆栽桃树每隔2-3年需要进行移栽，更换新的土壤和盆器，促进根系的生长和发育。
光照和温度管理
桃花树需要充足的阳光照射，每天至少需要6小时以上的直射阳光。冬季休眠期间，减少浇水频率，以免引起根部腐烂。
注意事项
忌阴：桃花生长需保证阳光充足，若环境过于荫蔽会引起徒长，枝梢瘦弱，叶片易脱落。
忌湿：生长期要加强中耕松土，干旱期适当浇水，防止浇水过多。湿度过大时，根系容易窒息腐烂。
忌碱：桃花适宜在透气性好的酸性土壤中生长，土壤偏碱易造成植株生长不良。在pH7.5以上的碱土中，容易烂根，产生缺铁黄化症。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效地养殖出健康美观的盘景桃花树。