销售鹌鹑蛋的方法有多种，以下是一些具体的建议：
成立或加入鹌鹑养殖合作社
与合作社签订销售合同，由合作社统一宣传、包装和销售，可以进驻商场和超市。
与农牧公司合作
实现“合同制鹌鹑”，由农牧公司提供种苗、饲料和技术，并统一收购鹌鹑蛋及相关产品。
通过当地农牧产品批发市场销售
将鹌鹑蛋销售至周边地区及全国各地。
创立鹌鹑系列产品品牌
进行连锁店或专卖店经营，提升品牌知名度和市场占有率。
与酒店、宾馆等大型消费场所合作
进行合同销售，少部分经批发零售供给当地消费者。
开发深加工产品
制作盐蛋、皮蛋等深加工产品，利润比鲜蛋高出30%以上。
利用互联网销售
通过电商平台或社交媒体进行在线销售，扩大销售范围，提高日平均收益。
寻找大型批发商
一般批发市场都有专门收鹌鹑蛋的商贩，可以主动接触，虽然价格较低，但量大稳定。
做好本地市场
与附近的农贸市场、超市合作，建立稳定的供货关系，满足本地市场需求。
考虑副产品销售
除了鹌鹑蛋本身，还可以考虑销售鹌鹑肉等其他副产品，以减少饲养成本并增加收入来源。
建议根据自身实际情况和资源优势，选择适合的销售渠道和方法，同时不断创新和改进，以提高销售效益和市场竞争力。