在广州，水电工的日薪根据不同的工种、技术水平和工作经验等因素会有所不同。以下是一些具体的参考信息：
普工水电工：
日薪约200-300元，技术一般的带班工资更高，可能达到300元。
技术工种：
如外线技术人员日薪可能在8000到10000元之间，熟练工人日薪约280元。
小工：
日薪约150-200元，具体看能力和工作经验。
中工：
日薪约180-200元，具体看能力和工作经验。
大工：
日薪约240-300元，具体看能力和工作经验。
建议根据具体的工作内容、技术水平和所在地区进行详细咨询和了解，因为工资水平可能因各种因素有所差异。