在冬天养殖东北土鸡，需要采取一系列措施来确保它们的健康和产蛋量。以下是一些关键的养殖技巧：
保温防寒
封闭门窗：在冬季，要尽可能关闭鸡舍的门窗，防止冷风侵入。特别是在北方地区，降雪时温度极低，更应注意防寒。
使用暖风器：可以购买专门放置在鸡棚的暖风器，以维持适宜的温度。但要注意，温度也不宜过高，否则鸡可能会出现中暑的情况。
添加垫料：在鸡舍内添加干燥的垫料，如干草或木屑，既能保暖，又能防止鸡肚子接触地面受寒，减少腹泻的发生。
严防“贼风”：贼风通常来自湿帘、风机、粪沟等缝隙，局部风速可达5~6m/s，对鸡群造成冷应激。因此，要使用棉门帘遮挡前后门，用彩条布和塑料布遮挡湿帘，用风机罩罩住外部风机，及时堵严粪沟等缝隙。
通风换气
定时开窗：在晴朗的中午，可以定时开窗通风，每次通风时间不宜过长，但要多通几次风，避免鸡群直接被风吹到。
注意通风口位置：通风口应设置在高于鸡背上方1.5米以上的位置，以防止冷风直接吹到鸡群。
避免温差过大：通风时要逐渐增加通风量，避免造成舍内温度忽高忽低，引起鸡群的应激反应。
湿度控制
鸡舍内的湿度也需要适宜。保持鸡舍干燥可以防止疾病的发生，同时也有助于鸡的生长和健康。
饲养管理
增加照明设施：补充光照时间应慢慢增加灯泡一般为45瓦，而且选红色比较好。产蛋高峰期土鸡每天达到14~16个小时光照，就不会影响产蛋率。
调整饲料营养：增加饲料中的能量水平，比如提高玉米、油脂等的比例，以满足鸡在低温环境下维持体温所需的能量。同时，补充维生素和矿物质，增强鸡的抵抗力。
加强饲养密度：适当增加鸡的养殖密度，可以利用鸡群体温相互取暖，但要注意避免密度过大导致空气流通不畅、氨气浓度升高等问题。
疾病预防
定期消毒：定期对鸡舍进行消毒，加强免疫接种，提高鸡群的免疫力，预防冬季常发疾病的发生。
合理饲养：保证每只鸡都采食充分，饲料要多样化，包括玉米粉、麦夫子、豆饼粉、鱼骨粉等搅拌而成的饲料，以保证土鸡蛋的质量和产蛋量。
饮水管理
提供温热的清洁饮水，防止鸡饮用过冷的水而影响消化和健康。
通过以上措施，可以有效地提高东北土鸡在冬天的养殖效果，确保它们健康生长和高产蛋量。