佛手指多肉的养殖方法如下：
选盆与配土
使用盆径较小、通透性强的花盆，可以是多肉的专用花盆或瓦盆。若植株株龄较大，可选择稍大一些的盆。
花土应选择松软、排水能力强且养分丰富的土壤，可以使用专用土，也可以用三份椰糠和一份珍珠岩混合配制而成。
阳光与温度
佛手指多肉需要全日照，但夏天需稍微遮光，以免晒伤。
生长季宜保持18-25℃的温度条件，越冬温度应保持在10℃以上。
浇水
佛手指多肉较耐旱，浇水应等叶片发软、打蔫时进行，一次性浇透，不要零星浇水。春秋两季生长旺季可适量增加浇水频率，夏季高温时应减少浇水，冬季则应减少浇水。
施肥
在生长季，建议每半月施一次稀薄的液体肥料。夏季高温时，盆土应保持略干燥。秋季生长旺盛，应多浇水并减少氮肥施用量，以免植物徒长和烂叶。冬季一般不施肥。
繁殖
分株繁殖一般在春季结合换盆进行，将老株丛切割若干丛，另行上盆栽植。播种繁殖可在9-10月进行扦插，扦插基质为干净的湿沙，温度维持在20℃左右，一个月后生根，新根长至2-3cm时移栽。
病虫害防治
常见病害有煤污病，可用50%退菌特800倍液或多菌灵防治。虫害主要有蚜虫和介壳虫，可用50%的西维因500倍液防治。红蜘蛛危害叶片时，可喷40%的乐果1000倍液。
修剪与防寒
修剪时注重主梢摘心，促进分枝，矮化树冠。疏剪密弱枝，结合撑、拉、吊的方法调整树姿。冬季入室后要提高室内空气温度和湿度，增强树体抗性。
通过以上方法，可以有效地养殖佛手指多肉，使其健康生长。