草莓是一种多年生草本植物，其果实通常在 春末至夏季成熟并上市。具体来说，草莓的成熟和上市时间受地理位置和栽培方式的影响，但大致可以分为以下几个阶段：
冬春季节：
草莓一般在冬春季节上市，具体时间为11月到次年5月之间。其中，大棚种植的草莓可以在11月吃到，但价格较高，过年后价格会下降，4月和5月份时价格较为便宜。
春季：
春季是草莓的主要产季，气温上升到5度以上时，草莓植株开始萌发，最适生长温度为20-26度。江苏地区一般在2月下旬萌发，4月上中旬开花，5月中下旬果实成熟。
夏季：
夏季是草莓的另一个重要产季，通常在6-7月份成熟。有些品种的大棚草莓可以在春季末到夏季初上市，而一些地区的草莓则会在6-8月份成熟。
秋季：
秋季气温低于17度，且在10-12小时的短日照条件下，草莓花芽分化，冬季有短期休眠。有些品种的草莓会在秋季种植，并在次年的1-3月份成熟。
综上所述，草莓的产季主要集中在春末至夏季，具体上市时间因地区和栽培方式的不同而有所差异。大棚种植的草莓可以提前到11月上市，但价格较高，4月和5月份时价格较为便宜。
建议：如果可能的话，建议选择当季草莓食用，以获得最佳口感和营养价值。同时，购买草莓时要注意挑选，选择颜色均匀、形状规则、无损伤的果实。