美国牛肉之所以相对便宜，主要可以归因于以下几个因素：
规模化养殖：
美国牛肉产业高度工业化，拥有大量的规模化养殖场，能够有效分摊养殖成本，提高生产效率。
机械化生产：
美国畜牧业高度机械化，从饲料投放到疾病防控，几乎全部由机械设备完成，降低了人力成本。
饲料成本较低：
美国土地资源丰富，饲料作物种植成本低，保证了饲料供应充足且价格稳定。
高效的疾病防控：
科学的疾病防控减少了不必要的资源浪费，提高了养殖效率。
政府补贴：
美国政府对农业的补贴政策，帮助养殖户在市场波动时保持稳定生产，降低了生产成本。
瘦肉精的使用：
美国允许使用瘦肉精提高牛肉的产量和质量，进一步降低了生产成本。
出口导向：
美国牛肉产量高，除了满足国内市场需求外，还大量出口到其他国家，增加了市场供应，降低了价格。
饮食习惯：
美国人的饮食习惯以煎烤为主，对牛肉的不同部位需求不同，一些部位如腱子在美国市场需求不大，因此价格较低。
这些因素综合作用，使得美国牛肉在全球市场上以较低的价格出售