种植淮山需要注意以下要点：
选地整地
选择深厚、肥沃、疏松、排水良好的沙质土壤。
深翻土地，施足腐熟有机肥，如农家肥，然后耙平土壤。
品种选择
根据当地气候和市场需求选择适宜的品种。
繁殖方法
芦头繁殖：选取健康山药上端有芽的部分作种。
零余子繁殖：收集地上的零余子，贮藏过冬后播种。
种植时间
一般在春季地温稳定在10°C以上时进行种植。
种植方法
开沟种植：按行距开沟，沟深10-12厘米，种薯水平摆放在沟中，芽朝上，覆土。
打孔种植：使用打孔工具打孔，将种薯放入孔中，覆土。
田间管理
搭架引蔓：苗长到30厘米左右时搭架引蔓上架。
中耕除草：生长前期及时中耕除草，保持田间无杂草。
浇水施肥：保持土壤湿润，适时追肥，前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主。
病虫害防治
轮作、合理施肥、清洁田园等农业措施预防病虫害。
发病时及时采用相应的药剂进行防治。
收获
一般在霜降后，地上部分枯黄时进行采收。
以上步骤是种植淮山的基本流程，具体操作时还需根据当地实际情况进行调整。希望这些信息对您种植淮山有所帮助，