蒸汽流量计的选用主要取决于具体的现场工况，包括温度、压力、流速、管道直径等因素。以下是几种常用的蒸汽流量计及其适用情况：
涡街流量计
工作原理：利用卡门涡街原理测量蒸汽的体积流量。当蒸汽流体对三角柱型旋涡发生体进行冲击时，会在旋涡发生体两侧交替地产生有规则的卡门旋涡，旋涡频率与蒸汽平均速度存在线性关系，从而可以获知蒸汽流量。
优点：测量范围大、压力损失小、精度高、可靠性高，且无可动机械零件，维护量小，仪表参数能长期稳定。适用于大多数蒸汽工况，特别是当蒸汽管道温度不大于300度时，涡街流量计是性价比较高的选择。
适用场景：广泛应用于各种工业管道介质流体的流量测量中，特别适用于大型蒸汽管道和高温高压环境。
差压式流量计
工作原理：以伯努力方程和流动连续性方程为依据，通过测量蒸汽管道中节流装置（如孔板、喷嘴、V锥等）产生的差压来确定蒸汽流量。
优点：技术成熟，应用广泛，适用于多种流体和工况。对于需要高精度测量或介质特性较为复杂的蒸汽流量测量，差压式流量计是不错的选择。
常见类型：孔板流量计、喷嘴流量计、V锥流量计等。这些流量计在结构上有所不同，可以根据具体需求选择合适的类型。
电磁流量计
工作原理：传感器的测量原理是基于法拉第电磁感应定律，在与测量管轴线和磁场磁力线相互垂直的管壁上安装一对检测电极，当导电液体沿测量管轴线运动时，导电液体作切割磁力线运动产生感应电势，此感应电势由测量管上的两个电极检测出来，数值大小为：E=K*B*V*D。
优点：不会对流体造成阻力或污染，测量精度较高，适用于多种导电液体的流量测量，包括酸碱溶液、水、污水等，不受温度和压力变化的影响，因此维护和校准相对简单。
适用场景：适用于测量导电蒸汽流量，尤其是那些对流体清洁度要求较高的场合。
质量流量计
工作原理：基于科里奥利原理进行工作，通过在蒸汽管道上安装科里奥利质量流量计，可以直接测量出蒸汽的质量流量。
优点：测量准确、稳定性好、对流体物性变化不敏感。适用于需要高精度和高稳定性测量的蒸汽流量场合。
适用场景：特别适用于需要精确测量蒸汽质量流量的场合，例如化工、制药等行业。
建议
选择流量计：根据蒸汽的温度、压力、流速和管道直径等具体参数选择合适的流量计类型。
考虑维护：选择维护量小、可靠性高的流量计，以减少维护成本和停机时间。
精度要求：对于精度要求较高的场合，可以选择涡街流量计或差压式流量计，并根据具体需求选择合适的类型和规格。
现场条件：考虑现场振动、温度波动等因素，选择抗震动性能好、耐温性能高的流量计。
通过以上分析，可以根据具体工况选择最适合的蒸汽流量计，以确保测量的准确性和稳定性。