关闭中央空调的步骤如下：
调整温度
将中央空调的温度调整至适宜的舒适温度，选择合适的温度设定值。
关闭风速
将中央空调的风速设置为关闭状态，即关闭送风口，以停止空调的送风功能，避免浪费能源。
关闭模式
将中央空调的工作模式调整为关闭或待机模式。不同品牌和型号的空调操作方式可能有所不同，建议参考使用说明书或咨询专业人士。
切断电源
通过关闭空调的电源开关或者拔掉插头的方式，切断中央空调的电源，以防止不必要的耗电和安全隐患。
清洁及维护
在关闭中央空调之后，建议进行清洁和维护，以保持空调的正常运转和延长使用寿命。
此外，如果中央空调配有遥控器，还可以通过以下方式关闭：
同时按住遥控器上的“风速”按键和“下”按键，即可关闭空调。
如果中央空调没有配置遥控器，但室内有控制器，则可以通过按下控制器上的关机键来关闭空调。
建议根据具体的中央空调型号和配置选择合适的关闭方法，以确保安全和节能。