螺杆机是一种流体机械，主要用于压缩气体和提高气体压力。它广泛应用于多个领域，包括制冷系统、物料输送、食品加工、化工、冶金、建筑材料和环保等。螺杆机的工作原理是利用一对相互啮合的螺旋形转子（阳转子和阴转子）在机壳内旋转，通过改变工作容积来实现气体的压缩。螺杆机可以分为单螺杆压缩机和双螺杆压缩机，其中双螺杆压缩机因其结构更合理、效率高、寿命长、噪音低和节能等优点，在现代工业中得到了广泛应用。
螺杆机在制冷系统中尤其重要，它从吸气管吸入低温低压的制冷剂气体，通过电机带动转子旋转进行压缩，然后向排气管排出高温高压的制冷剂气体，为制冷循环提供动力，实现压缩、冷凝、膨胀和蒸发的过程。螺杆式冷水机也是螺杆机的一种应用，它使用螺杆式压缩机来压缩制冷剂，用于冷却和冷冻系统中的水或其他介质