清真饮食中有一些严格禁忌的食物，主要包括：
猪肉：
根据《古兰经》的规定，猪肉被视为不洁之物，伊斯兰教徒严格禁止食用。
狗肉：
狗肉在伊斯兰教中被认为是不洁的，因此也是禁止食用的。
驴肉：
驴肉同样被视为不洁，禁止食用。
马肉和骡肉：
在一些伊斯兰教派别中，马肉和骡肉也被视为禁忌。
自死的动物：
包括病死、老死等自然死亡的动物，因为其死因不明，可能携带病菌，不符合卫生和健康要求。
动物的血液：
动物血液被认为是不洁的，禁止食用。
食肉动物的肉：
如狮子、老虎、豹子等，以及有爪有翅且吃肉的禽类，如老鹰、秃鹫等，都在禁食范围内。
非伊斯兰教徒屠宰的动物肉：
即使肉质本身没问题，但如果不是按照伊斯兰教的方式屠宰，也不符合清真饮食要求。
某些禽类和动物：
如鹰、虎、狼、熊、象、猫、龟、蛇、蟹、鳖、青蛙等，这些动物因其某些特征或习性被视为不洁或凶猛，也在禁食之列。
未经诵真主之名而宰杀的动物：
伊斯兰教要求动物在宰杀前必须诵真主之名，否则即便是可食的动物，也不清真。
此外，清真饮食还有其他一些禁忌，例如：
不喝酒。
不吃内脏和动物的血。
忌食猪肉及其相关词汇。
遵循这些禁忌是伊斯兰教徒信仰和生活方式的一部分。在清真餐馆就餐时，顾客需要遵守这些规定，否则可能会引起不必要的误会或冲突。