跑胶，即 凝胶电泳（Gel electrophoresis），是一种在分子生物学实验中常用的技术。它利用带电粒子在电场中的移动速度不同来实现物质的分离和纯化。在跑胶过程中，通常使用琼脂糖凝胶制作胶板，样品在胶板上产生电泳，从而实现不同分子量的生物大分子（如蛋白质或核酸）的分离和检测。
跑胶的主要步骤包括：
样品准备：
将需要分离的样品（如蛋白质、DNA等）加载到凝胶中。
电泳：
在电场作用下，样品中的带电粒子（如蛋白质带负电，DNA带正电）会向与其电性相反的电极移动。
分离：
不同分子量的分子在电泳过程中会以不同的速度移动，从而实现分离。分子量较大的分子移动速度较慢，会在凝胶上形成较宽的条带；分子量较小的分子移动速度较快，会在凝胶上形成较窄的条带。
染色和观察：
通过染色剂对凝胶进行染色，以便在紫外光下观察和记录条带的位置和强度。
跑胶在分子生物学实验中具有广泛应用，例如在蛋白质分析、DNA测序、基因克隆等领域。通过跑胶，研究人员可以准确地分离和纯化特定的生物分子，从而进行后续的实验和分析。