大众高尔夫的油表可以通过以下步骤查看：
1. 启动汽车，等待仪表盘上的指示灯点亮。
2. 观察仪表盘上的油表指示器。油表通常位于仪表盘中央，可能是一个带有E（Empty，空箱）和F（Full，满箱）标志的刻度盘，或者是一个带有数字和图形的显示屏。
如果油表是刻度盘形式，从左到右通常会表示空箱、半箱和满箱。
如果油表是显示屏形式，通常会显示油箱的剩余油量百分比，以及可能的最大和最小油位刻度线。
3. 注意油表上的警告灯，如燃油低警告灯，当油量过低时会亮起，提示驾驶员及时加油。
4. 一些车型可能还允许通过多功能方向盘上的按钮来查看油耗信息或其他相关数据。
请根据您的车型和仪表盘的实际布局进行操作，如果有任何疑问，可以查阅车辆使用手册或咨询授权维修中心