台湾人的忌讳主要包括以下几点：
餐桌礼仪
不宜将筷子插在饭碗中，通常用于祭拜亡者。
避免在菜里或汤里用筷子挑食。
食物禁忌
不吃牛肉，尤其是有耕作的家庭。
不吃狗肉和猫肉，乌龟在某些地方也被避免。
生活习惯
晚上避免吹口哨或吹奏乐器。
忌讳数字“4”，因与“死”音近，被认为不吉利。
节日习俗
农历七月期间避免游泳。
日落时要收回晾在外面的衣服。
婚丧喜庆
生肖属虎的人避免在新生儿或婚事相关场所出现。
送礼禁忌
不送手巾，因为办完丧事后给吊丧者手巾意味着断绝关系。
不送刀剪，因为它们象征“一刀两断”。
不送甜果（年糕或糕点），因为它们是祭祀用品。
不送扇子，因为它们象征丢弃。
不送雨伞，因为闽南语中“雨伞”与“互散”同音。
不送镜子，因为“破境难再圆”，可能暗示对方长相。
不送粽子，因为居丧之家会制作粽子。
不送“月肉”（如猪肝等），因为鸭子是冷性食物，与热性的“月肉”相搭配被认为不吉利。
这些忌讳反映了台湾人的传统文化和风俗习惯。