旺仔牛奶怎么做

啥都懂点 · 2025-01-01 02:31:01

旺仔牛奶是一种流行的饮品,可以通过不同的方法制作成不同的食品。以下是一些旺仔牛奶的制作方法:

自制旺仔牛奶

用料

牛奶:250克

炼乳:20克左右

白砂糖:10克

做法

将纯牛奶、炼乳和白砂糖放入碗中。

使用手动打蛋器搅拌,直到炼乳完全溶解,糖也完全融化。

搅拌至无颗粒,类似旺仔牛奶的味道。

炸旺仔牛奶冻

用料

旺仔牛奶:1罐(235ml)

玉米淀粉:35g

木薯淀粉:15g

炼乳:20g

做法

将玉米淀粉和木薯淀粉与炼乳混合,加入少量旺仔牛奶搅拌至无干粉。

加入剩余旺仔牛奶,搅拌均匀后加热,不断搅拌防止糊底。

加热后放入冰箱冷冻1小时定型。

制作脆浆,将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和清水混合搅拌,加入食用油调成脆浆。

切条后裹上脆浆,炸至金黄酥脆。

蒸旺仔牛奶布丁

用料

旺仔牛奶:200克

鸡蛋:2个

做法

鸡蛋打散后加入旺仔牛奶搅拌均匀。

过筛到烤碗中,放入预热好的烤箱中层,上下火200度烤25分钟。

以上是几种旺仔牛奶的制作方法,您可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试制作

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