购买烤箱时，以下是一些重要的考虑因素：
容量
家用烤箱通常选择30升以上，32L-40L为家用标准。
根据家庭人数和烘焙需求选择合适大小。
内胆材质
搪瓷材质较好，不粘涂层易于清洁，镀锌材质相对较差。
温控系统
选择具有上下管独立温控的烤箱，这对烘焙尤其重要。
确保温控范围广泛，一般0-250度。
功能齐全性
发酵功能和热风循环功能对烘焙来说很必要。
考虑是否有自动调温和定时功能。
加热管
优选6条发热管或M型发热管的烤箱，以确保温度均匀。
其他细节
内腔温度由室温升高到200℃的时间应不超过15分钟。
发热管工作寿命应不小于1000小时。
箱门密封良好，减少热量散失。
考虑烤箱的功率和加热效率。
品牌和售后服务
选择知名品牌和提供良好售后服务的烤箱。
外观和安全性
检查外观是否光洁、无损伤，确保电源插头接线牢固。
考虑烤箱是否有过热保护功能。
使用频率和食物分量
根据个人使用频率和食物分量选择合适的烤箱容量。
价格
考虑性价比，根据个人预算选择合适的产品。
购买烤箱时，务必进行充分的比较和研究，以确保选购到满足个人需求且性能优良的烤箱。