什么是绵绵冰

绵绵冰，又称绵绵冰沙，是一种 源自中国台湾的传统甜品。它以糯米粉和冰为主要原料，口感绵软，清凉解暑。制作时将糯米粉与水搅拌均匀，倒入模具中蒸熟，待冷却后切片。食用时将切片的绵绵冰与冰沙、果汁、果酱等混合，口感丰富多变。绵绵冰富含糯米中的葡萄糖、维生素B1等多种营养成分，具有很好的滋补作用。绵绵冰的食用方法多样，可以根据个人口味和喜好添加各种配料，成为夏日消暑佳品。