开封温室养殖大棚的建设步骤如下：
前期规划阶段
明确大棚用途：例如，用于蔬菜种植或花卉培育，需考虑相关环境要求。
选择合适场地：地势平坦、排水良好、光照充足且交通便利的地方，并进行土壤检测。
收集气候数据：包括年平均气温、降水量、风速风向等，用于设计大棚结构和配套设施。
设计方案：委托专业温室设计公司或设计师制定详细方案，包括大棚结构尺寸、覆盖材料、通风系统、遮阳系统、灌溉系统、温控系统等，并与设计方沟通审核。
资金筹备：根据设计方案估算建设成本，确定资金来源，并办理相关手续。
建设准备阶段
工程招标或选择施工队伍。
建设阶段
土地平整放线：根据设计图纸确定温室的四个角，埋设暗桩，确定山墙和后墙位置。
筑墙：根据土质选择筑墙材料和方法，如土墙、砖墙等，确保墙体牢固且保温性能好。
埋柱、屋架：根据图纸确定柱的位置，挖坑并用石头做柱脚，确保稳固。
覆盖材料：顶部覆盖塑料薄膜、编织布或草帘，四周设围栏。
通风设备：安装通风设备以调节室内环境。
温控系统：安装温控设备以控制大棚内的温度。
后期管理
维护结构：定期检查和维护大棚结构，确保其稳固耐用。
通风管理：根据季节和天气情况调整通风口大小，保持适宜的室内环境。
灌溉系统：建立有效的灌溉系统，确保植物的水分供应。
建议选择专业的温室建造公司进行设计和施工，以确保大棚建设的质量和效益。