紫罗兰树在冬天的养殖方法如下：
温度控制
紫罗兰喜温暖的气候，冬季应提供温和的环境，及时将紫罗兰移到室内，避免低温伤害。理想的生长温度为15-20℃，夜间温度可适当降低至10-15℃。
在北方地区，由于冬季室内暖气开启后空气干燥且温度过高，不利于紫罗兰的休眠和花芽形成，可以通过调整供暖设备的温度设置和在植株周围摆放湿度调节器等方式改善局部小气候。
光照管理
紫罗兰虽耐半阴环境，但冬季阳光较弱，应尽量提供充足的散射光照射，可以摆放在朝南或东南方向的窗边，避免直射阳光灼伤叶片。
冬季昼短夜长，自然光照不足，可以使用植物补光灯进行人工补光，每天保持8-10小时的光照时长，有助于植株健康成长和花芽分化。
浇水
冬季紫罗兰生长缓慢，需肥量减少，应停止施肥。浇水方面也要减少，一般等到土壤发白发干后再浇水，千万不能给水太多，避免盆内产生积水。
在干燥的环境中使用喷雾器定期向植株周边喷雾增湿，但要避免直接喷到花叶上，以防霉菌滋生。
湿度控制
紫罗兰喜欢相对湿润的环境，尤其在供暖设备导致室内空气干燥的情况下，应定期向植株周边喷雾增湿，但要避免直接喷到花叶上以防霉菌滋生。
盆土湿度管理方面，冬季浇水不宜过多，以免引起根部腐烂。一般情况下，土壤表层稍干后再适量浇水，保持土壤微润即可。
肥料供给
冬季紫罗兰生长较为缓慢，对肥料的需求相对较低。可在秋季施足底肥，并在冬季每隔一个月左右施一次稀释后的液态磷钾肥，以促进花芽发育和开花。
适时修剪
花期结束后，及时减掉花枝，并进行适当的追肥1-2次，以保持植株的生命力和生长状态。
其他辅助管理措施
紫罗兰为直根系，在移栽时应小心地带根土栽植，避免挖断根苗。保持低于15℃的温度20天以上，有助于花芽分化。
冬季室内栽培时，要把换气窗、出入口全部打开，以便降温，确保花芽分化。
通过以上措施，可以有效地保护紫罗兰树在冬季的健康生长，并促进其花芽的分化和开花。