养殖河北宠物鹿需要注意以下几个方面：
场地选择与建筑结构
选择地势高燥、背风向阳、排水良好、水源方便的地方搭建鹿场。鹿舍应宽敞、通风良好、地面平整，以便于鹿的正常活动和休息。鹿场周围设置高度超过2.5米的栏杆，以防鹿逃逸。
饲料供应与管理
饲料应具有充足和均衡的营养成分，包括粗饲料和精饲料。常见的粗饲料有干草、秸秆、青草等，精饲料则包括谷物等。鹿的食性较广，能采食多种灌木植物的枝叶和各种农副产品。
饲喂管理：每天应定时定量饲喂饲料，以利于鹿的消化吸收。尽量避免打乱鹿的进食规律，以免引起消化机能紊乱。在变更饲料时，新饲料要逐渐增加，使鹿的消化机能逐步适应，避免引发各种肠胃疾病。
饲养管理计划
根据鹿的生长阶段和需求量，合理控制饲料的供应量。鹿在夏秋季节应以采食青绿粗饲料为主，冬春则要加喂贮备饲料和精料。饲料要保持新鲜，避免吃变质和有毒的植物。
饲养密度：根据鹿舍的面积和设施条件，合理控制鹿群的饲养密度，以确保每只鹿有足够的活动空间和舒适的生活环境。饮水量要充足，清洁卫生要及时，特别是夏季，要加大供水量，冬季以饮温水为宜。
健康管理与疾病预防
定期进行健康检查，及时发现并处理疾病问题。加强饲养管理，提供清洁卫生的生活环境，避免疾病的发生。在养殖过程中，要注意鹿的养殖时间和养殖方法，确保养殖效果。
繁育管理
梅花鹿是短日照、季节性多次发情的动物，因此养殖过程中需要根据鹿的生理变化特点进行发情配种，特别是针对公鹿的产茸期和非产茸期进行饲养。此外，还需要对种母鹿、种公鹿、仔鹿、育成鹿、成年公鹿的不同阶段营养需求进行饲养。
环境选择
地理位置选择地理位置优越、交通便利的地方建立养殖场。环境条件要求环境安静，空气质量好，水源充足且无污染。场地面积根据养殖规模确定合适的土地面积，保证每只梅花鹿有足够的活动空间。
圈舍建设
圈舍应设计为坐北朝南，利于采光和通风。地面应前低后高，最低点应比运动场高3~5厘米，以防前檐滴水流入舍内。墙壁应留有后窗，无前墙，寝床可用木板寝床，保温性能好，也可用砖、水泥砖铺地或用石灰粘土、砂砾三合土夯实。运动场地面有砖铺、水泥、砂壤土等几种，最好以三合土或粘土作基地，然后再在其上加铺含沙较多的泥土，使鹿群不易挖掘，这种地面的排水性也较好。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效地养殖河北宠物鹿，确保其健康生长和高产茸量。