砌柴火灶的基本步骤如下：
准备材料
红砖
水泥
石灰（可选）
砂子（可选）
瓷砖（可选，用于贴面）
碳枝或粉笔（用于标记）
面粉（用于标记灶口位置）
隔渣网（用于确定灶口中心位置）
白粉（用于再次确定灶口位置）
确定位置和尺寸
在墙上标记烟囱和炉具的位置。
确定灶台的高度和内径大小。
砌灶台基础
在选定的位置用砖头砌出灶台的基础框架。
砌灶脚，确保稳固。
砌灶体
砌出灶膛，注意使用耐火砖。
砌灶门及排灰口。
确定灶口位置
用锅量度好灶台划分的情况，并用面粉撒在灶口位置留印。
用隔渣网确定灶口中心位置，并用碳枝或粉笔画出。
抹水泥
底砖抹水泥，围成一个正方形的灶台形状，留出火口。
中间两排砖留出空间放置隔渣网。
侧面也要抹上水泥。
继续码砖
沿底砖码放砖头，上面水泥的量适当减少，因为还要在外围抹水泥。
封上火口上方
用砖封上火口上方部位。
确定最终位置
拿一口锅放在码起来的砖上方，撒上白粉，再次确定灶口位置。
抹平灶台
使用水泥浆（不加石灰）把灶台抹平，待干燥后使用。
安装烟囱
根据房子结构设置烟囱，确保高出屋面一定高度。
贴瓷砖 （可选）：
在灶面贴上瓷砖，使灶台更美观耐用。
检查和测试
确保所有砖块之间水泥饱满，无裂缝。
测试烟囱是否通畅，无漏气现象。
以上步骤完成后，柴火灶应可正常使用。注意在砌灶过程中要保证砂浆的湿度适中，既不过湿导致砖块滑动，也不过干影响粘结强度。砌灶是个技术活，建议由经验丰富的工匠进行施工