养殖没有叶子的茉莉，可以遵循以下步骤和注意事项：
修剪
如果茉莉的生长点坏死了，出现了盲枝，需要剪掉上面一截没有芽口的枝条，让其重长新枝。春季是修剪的最佳时期，此时修剪有助于促发新枝。
修剪时要注意保留一些叶片，以进行光合作用，产生养分回流养根。不要剪得光秃秃，以免影响生长速度。
光照
茉莉是喜阳植物，需要充足的阳光。将茉莉放在阳光充足的地方，每天至少保持8小时以上的直射阳光。夏季高温时段可以适当遮阴，防止叶片被晒伤。
浇水
茉莉不耐旱，但也不耐积水。浇水时要控制好水量，保持土壤微湿。夏季气温高，蒸发量大，应每天浇水一次，并在早晚时段对叶片进行喷水，增加空气湿度。
雨季要及时倾倒盆内积水，防止叶片发黄和根部腐烂。
施肥
茉莉喜肥，生长旺盛季节应大水大肥，每月需施肥两次。注意施用磷肥、氮肥和钾肥，以保持养分平衡。如果发现叶片卷曲，可以向叶片喷水，促进生长发育。
冬季可以适当减少施肥次数，保持土壤微湿即可。
土壤
茉莉喜欢肥沃、疏松、排水良好的微酸性土壤。可以使用腐殖土、园土、河沙和饼肥进行混合，并在盆底铺一层骨粉作为长效基肥。
环境
将茉莉放在通风良好的地方，避免高温和潮湿环境。如果茉莉进入休眠期，要保持温度并度过休眠期后症状可消失。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地养殖没有叶子的茉莉，促使其恢复生长并开出美丽的花朵。