建设鹌鹑养殖场需要综合考虑多个方面，包括市场调研、经营方向、申办程序、选址与规划、养殖设施建设、引种与繁殖、饲料与饲养管理、疾病预防与控制以及市场开拓与销售等。以下是一些详细的步骤和建议：
市场调研与经营方向
进行市场调查，了解周边鹌鹑养殖数量、市场环境、自然地理环境、社会环境、市场供给、市场需求、市场价格、饲料资源和养殖政策等信息。
根据市场调研结果和自身条件，确定养殖场的经营方向。
申办程序
选择核心人员，确保有合适的管理和技术团队。
确定养殖场定位，包括养殖规模、产品类型等。
选址，选择地形地势背风向阳、通风良好、排水方便、地势高燥、土壤压缩性小、地下水位低的地方，同时要交通便利但远离主要公路和居民点。
撰写可行性报告，进行专家论证。
申请相关证照，包括养殖许可证、营业执照等。
引种经营，引进优质鹌鹑种苗。
养殖设施建设
根据标准化养殖要求，建设鹌鹑舍、饲料仓库、兽医室等设施。
鹌鹑舍应保温绝热性能好，采光充足，通风条件良好，防止老鼠及其他动物进入。
设置食槽和水槽，以及必要的养殖设备。
引种与繁殖
引进优质鹌鹑种苗，确保种苗质量和繁殖效率。
采用科学的繁殖技术，提高繁殖成功率。
饲料与饲养管理
制定合理的饲料配方，确保鹌鹑获得充足的营养。
加强饲养管理，确保鹌鹑生长速度和产品质量。
疾病预防与控制
建立健全防疫体系，定期进行疫苗接种和疫病监测。
加强养殖环境的卫生管理，防止疾病传播。
市场开拓与销售
通过市场调研，明确目标市场，优化产品结构。
提高产品附加值，实现养殖产品的顺利销售。
环保措施
确保养殖场周围有自然隔离带，远离工业污染区和居民点。
采用环保型饲料和养殖技术，减少环境污染。
人员培训
对养殖人员进行专业培训，提高养殖技能和管理水平。
质量监控
定期对养殖产品进行质量检测，确保产品质量符合相关标准。
通过以上步骤，可以建立一个现代化、高效、环保的鹌鹑养殖场，实现可持续的养殖生产。