枇杷树嫁接后的养殖方法如下：
及时检查补接
早春嫁接后15-25天，夏季嫁接后7天，秋接后10天可检查成活率。
接穗或接芽变黑或变褐则表明嫁接不成功。若成活率过低，可及时进行补接。
施足肥浇足水
枇杷树嫁接后视树体大小酌量埋施农家肥5-25千克，磷酸二氨0.50-2.50千克。
采取环状或星形施肥法，开沟深度20-40厘米，可结合根剪疏除部分衰老的侧根。
施肥后浇足水，保持根盘湿润。施肥也可以提前进行，即春季嫁接改良于上年秋施肥，夏接于初春施肥。
加强幼枝护理
嫁接后接枝开始生长时，要略松一下包扎物，但不要完全松开。
等幼枝长到10厘米长时，取木棍或作物秸秆若干，一半固定在主干或主枝上，一半围拢住幼枝，并用细绳缠绕以保护幼枝。
幼枝固定稳妥后，取小刀将嫁接时的包扎物一并割断，以利其生长。
及时除去砧树萌孽
减少对接枝的养分争夺，但是面临补接的枇杷树，应区别对待：
上一个季节嫁接不成功，需在下一个季节补接的枇杷树，应放任砧树萌孽生长。
夏季嫁接不成功，补接对枇杷树根系影响过大，应放弃补接，放任砧树萌芽生长。
接枝修剪
对生长过旺的接枝在适当高度“摘顶”，可促进二次枝萌发和生长。
病虫害防治
定期检查病虫害，一旦发现应及时采取措施，比如剪除病叶、病枝，喷洒相应的农药。
注意通风和排水，减少病害的发生。
施肥与浇水
全年施肥3-4次，分别在三月下旬、五月采收前、八月份花芽分化期间和九月份花芽分化现蕾期。
保持盆土湿润，夏季增加浇水次数，并结合喷雾喷水增加周围空气湿润。
中耕除草
接后2个月，将嫁接未成活的植株拔掉，及时中耕除草，注意防治病虫害。
防寒保暖
中旬时节，待嫁接的新苗转入室内进行冬季保暖。
定向修剪和疏密适度
枝条生长方向要依据培训天线方向摆放，并及时修剪出现生锈或死枝等情况，保持枝芽的干净整洁。
注意疏枝，避免枝芽茂密。
通过以上措施，可以有效提高枇杷树嫁接后的成活率和生长质量。