牛角是一种中药材，根据不同的来源和加工方法，其食用方法有所不同。以下是牛角的常见食用方法：
煎汤内服 ：将牛角洗净后加水煎煮，取汁饮用。用量通常为15—30克，但应在医生指导下使用。磨粉冲服：
将牛角磨成细粉，用温水冲服。每次用量一般为1.5—3克。
外用：
取适量牛角烧灰调敷于患处。
与其他药材配伍：
牛角也可与其他中药配伍，一同煎汤服用。
注意事项
牛角性寒，脾胃虚寒者应慎用或禁用。
服用牛角期间应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免影响药效或加重病情。
牛角具有清热解毒、滋阴凉血等药用功效，但牛角本身是不可食用的。
请根据医生的建议和个人病情选择合适的食用方法，并注意遵循医嘱。