kh2po4是什么

`KH2PO4` 是磷酸二氢钾的化学式，它是一种白色晶体，易潮解，加热至400℃时会熔化成透明的液体，冷却后固化成不透明的玻璃状偏磷酸钾。磷酸二氢钾在空气中稳定，可溶于水，不溶于乙醇。

磷酸二氢钾在工业上可用作缓冲剂、培养剂，也是细菌培养剂、清酒调味剂、偏磷酸钾的原料、酵母培养剂、强化剂、膨松剂和发酵助剂。在农业上，它作为高效磷钾复合肥，用于提供磷和钾这两种关键营养元素。