疫情期间扦插花的养殖方法如下：
选择健康的母本植株 ：选择健康、无病虫害的母本植株进行扦插，以提高扦插成活率。选择适宜的扦插时间：
春季和夏季是扦插的最佳时期，因为气温适宜，植物生长旺盛，根系发达，便于扦插后新根的萌发。避免在冬季扦插，因为温度较低，生命活动较弱，不利于生根。
准备扦插工具和介质：
使用干净锋利的刀具进行扦插，确保扦插的长度和厚度适宜。扦插介质可以选择疏松、透气、保水性好的材料，如蛭石、珍珠岩、河沙等。对于某些花卉，也可以选择水插或土插的方式。
处理插条：
将插条底部浸泡在生根粉溶液中，以加快生根速度。截取生长健壮的半木质化枝条，长度一般为8~10厘米，带有2~3个芽点，顶端留2片叶子，基部剪成斜形。
扦插方法：
将处理好的插条插入备好的介质中，扦插深度约为插条的1/3。扦插完成后，将介质浇湿，放置在阴凉通风处养护，并经常向插床喷水，保持环境湿润。注意避免阳光直射，可以使用遮阳网遮挡阳光。
扦插后的维护管理
控制温度：
保持室温在20-25℃，夜间温度不低于15℃，过高或过低的温度都会影响插条的生长发育和扦插成活率。
适量施肥：扦插后的花卉需要适量施肥，以提供必要的营养，促进新根和新芽的生长。
保持湿度：使用喷雾器或覆盖塑料袋的方式增加环境湿度，避免插条脱水。注意避免过度浇水，以免导致插条烂根。
观察新芽：定期观察新芽的生长情况，一般新芽生长较快，即使还未生根，也可以发芽。只有当枝条生根后，新芽才能继续生长，因此可以据此判断扦插是否成功。
通过以上步骤，可以在疫情期间有效地进行扦插花养殖，提高成活率。