挥发性是指物质由液态变为气态的能力，这是一种物理性质，不需要化学变化即可表现。具体来说，挥发性涉及到以下几个特点：
物理变化：
挥发性是物质在没有发生化学变化的情况下，从一种状态转变为另一种状态的过程。
温度影响：
通常，挥发性在物质的沸点以下更容易发生，因为此时物质的蒸汽压足以克服周围环境的压力。
蒸气压：
物质的饱和蒸气压越高，其挥发性越强。
物质举例：
例如汽油、酒精、乙醚等具有高挥发性，而像食盐、糖等则挥发性较低。
挥发性在日常生活和工业中有广泛的应用，例如在燃料的储存、化学品的制造和运输等方面。需要注意的是，挥发性强的物质在储存和使用时应当格外小心，避免因挥发造成危险或损失