判断60度的水温可以通过以下几种方法：
使用温度计
将温度计插入水中，直接读取温度，这是最准确的方法。
手触法
将手伸入水中，如果感觉水温在五六十度之间，手能坚持10秒钟左右不会立即躲开，那么水温大约是60℃。
如果手立即感到疼痛或躲开，说明水温超过了80℃。
观察法
对于正在加热的水，观察锅底是否有小气泡产生。如果没有气泡或气泡很少，说明水温大约是60℃。
如果气泡较多且较大，说明水温超过70℃。
口尝法
谨慎地用口尝水，如果舌头不觉得烫，说明水温在70度以下。
搅动法
将手放在水中，如果手静止不动时不烫手，而手在水里搅动时感到烫，那么水温大概是五六十度。
容器测定法
将水倒入含有显示温度的容器中，根据显示的温度判断水温是否达到60℃。
这些方法中，使用温度计是最准确和直接的方法，但在没有温度计的情况下，可以通过手触、观察和搅动等方法来大致判断水温。建议在实际应用中，可以根据具体情况选择合适的方法来判断水温。