米其林是一家 轮胎制造企业，其全称为米其林集团（Michelin Group）。米其林公司创建于1889年，总部位于法国克莱蒙费朗，是全球轮胎行业的领导者之一。米其林致力于提高人类及货物的可持续移动性，其产品在全球170多个国家进行销售。米其林集团的业务不仅包括轮胎的制造和销售，还涉及旅游指南、酒店和餐饮指南、地图及道路地图集，并提供数字化服务等多个领域。
此外，米其林还以其著名的《米其林餐厅指南》而闻名于世。该指南由米其林公司出版，每年对法国的餐厅进行评级，并将餐厅分为一星、二星及三星三个等级。这一评级系统被视为餐饮界的最高荣誉之一，对于餐厅和主厨来说具有极高的荣誉和影响力。